搜索
当前所在位置: 首页 >> 知识常识

怎么做酒酿比较好吃?

发布时间:2025-06-12 21:05:50 作者:pw 点击:2 【 字体:

1.酒酿汤圆:用优质白糯米为原料,做酒经过水浸水磨后加工成糯米粉,酿比将水磨糯米粉搓成小圆子 待用。较好以上等白糯米蒸熟后,做酒按一定比例掺和进酵母,酿比几天后即成香味四溢、较好甜糯适口的做酒酒酿。把水烧开放入小圆子,酿比待其浮到水面,较好再加入酒酿、做酒白糖和蛋浆,酿比搅匀勾芡,较好盛入碗后撒糖桂花即成。做酒 ?酿比

2.酒酿银耳:主料,干银耳25克。较好辅料:糯米酒100克,白糖400克。烹制制法:银耳用温水泡透,去掉黑根,洗净泥沙,再用开水泡发,使之慢慢地泡胀,用开水氽一下,捞出放在盆子里,加入开水,白糖,上笼蒸烂。 走菜时,将蒸好的银耳倒入锅内,加糯米酒烧开,调好甜味,盛入碗内。特点 汤浓香甜,富有营养。?

大学自制酸奶桂花酒酿软酪!超好吃!

食材

外皮:糯米粉120克,玉米淀粉20克,细砂糖30克,牛奶180克,黄油10克

酒酿馅:酒酿200克,桂花少许,淀粉10克

酸奶奶酪:奶酪200克,细砂糖20克,淡奶油50克,酸奶50克

做法

面皮

1?糯米粉?细砂糖?淀粉?牛奶搅拌均匀,过筛到容器,盖保鲜膜扎孔,上锅蒸25分钟

2?熟后?黄油拌匀,再揉成光滑面团,分成小剂子擀薄

酒酿馅

4?酒酿?桂花?淀粉搅拌均匀,开小火边煮边搅拌至浓稠,关火放凉

奶酪馅

5?奶酪?细砂糖拌顺滑?奶油?酸奶打发均匀

6?把奶酪和酒酿挤入面皮中,收口包好

好吃到停不下来哦~快去试试

阅读全文
相关推荐

烙馍卷菜的都能卷什么菜,怎样搭配好吃,越多

烙馍卷菜的都能卷什么菜,怎样搭配好吃,越多
烙馍卷菜有胡萝卜,肉丝,香菇,韭菜等烙馍卷菜做法如下:材料包菜、红萝卜、虾米、肉丝、香菇、木耳、马蹄、蛋皮、韭菜、豆腐、春笋、虎堤做法1、文火煎海堤,变脆就可以。不能放油,会团在一起的。2、配料切成丝 ...

生抽哪个牌子质量最好

生抽哪个牌子质量最好
生抽海天牌子质量最好。海天生抽口感饱满可鲜可甜,香气均衡一闻倾心,调味营养一步到位,海天生抽适用于蘸、拌、蒸、炒、烧、焖、卤各种料理场景,是国人餐桌上不容错过的选择。不仅如此,海天生抽保证产品口味丰富 ...

美团外卖是怎么运营的,有实体店吗?

美团外卖是怎么运营的,有实体店吗?
“外卖O2O”是一种特殊的O2O形态。美团外卖是一个信息连接者,更准确地说是一个大平台,做的是信息匹配和商流分发的生意,而不会具体开个实体店。O2O模式在平台、商户、消费者之间建立了一个信息、支付、履 ...

脾胃虚弱吃什么水果好

脾胃虚弱吃什么水果好
脾胃虚弱吃什么水果好脾胃虚弱吃什么水果最好,现代人饮食十分不规律,脾胃变得越来越虚弱。脾胃虚弱多表现为消化不良、腹胀、腹泻等,脾胃虚弱的人很容易厌食,那么,脾胃虚弱吃什么水果最好脾胃虚弱吃什么水果最好 ...

鱼秋干巴夫怎么腌制的

鱼秋干巴夫怎么腌制的
鱼秋干巴夫腌制的的步骤如下。1、鱼肉洗净后切成薄片,用清水浸泡20分钟,去除血水和腥味。2、将腌制料盐、白糖、料酒、生姜、葱、干辣椒、花椒)混合在一起,制成腌鱼的调料汁。3、把鱼片放入调料汁中,搅拌均 ...

猪心肺与肺心草的做法

猪心肺与肺心草的做法
虫草枸杞猪心汤主料:猪心1只虫草15根枸杞10g辅料:盐2小勺鸡精1/2小勺葱姜适量酒5ml白胡椒粉适量??操作步骤1.将猪心洗净切成薄片,浸泡在水中。2.虫草用温水浸泡片刻。3.将猪心片放进开水锅中 ...

适合大姨妈期间家常菜

适合大姨妈期间家常菜
墨鱼肉有养血滋阴、益胃通气、去淤止痛的功效,可用于月经失调、血虚闭经、心悸、腰酸肢麻等症的辅助食疗。泡椒墨鱼籽原材料:墨鱼籽一斤,泡椒100克,芹菜三根,辣椒适量。调味料:油适量,盐,鸡精少许,白糖半 ...

简单好看的家常菜制作方法

简单好看的家常菜制作方法
1、包菜炒鸡蛋。包菜洗净,将菜叶撕成小块。鸡蛋打入碗中,充分搅散。大蒜切片、干辣椒切段、小葱切段。2、热锅倒油烧热,将鸡蛋液倒进来,大火快速将鸡蛋炒熟盛出备用。锅里再加少许油,放入蒜片和干辣椒炒出香味 ...

廚師長教你西葫蘆炒肉的家常做法,步驟詳細,脆嫩爽口下酒又下飯

廚師長教你西葫蘆炒肉的家常做法,步驟詳細,脆嫩爽口下酒又下飯
.wrap1 {width: 100%;}.box1 {width: 100%;height: 0px;/* 16:9padding-bottom:52.25%,4:3padding-bottom:7 ...

徐福记橡皮糖和棉花糖哪个好吃

徐福记橡皮糖和棉花糖哪个好吃
棉花糖。橡皮糖是一种以明胶等为胶凝剂、白砂糖和糖浆为主料,果酸、香精和色素为辅料,徐福记橡皮糖和棉花糖相比棉花糖好吃,有水果夹心,味道非常好吃。徐福记由来自台湾的徐氏四兄弟于1992年在中国大陆注册创 ...

四川跳水鱼的做法步骤

四川跳水鱼的做法步骤
1、食材:鱼450克、香菜60克、姜片20克、蒜段20克、葱段40克、辣椒段15克。2、将草鱼打上花刀。3、生姜切末。4、蒜切末。5、泡椒切末。6、野山椒切碎。7、将锅中水烧开,加入盐、料酒、大葱、姜 ...

红烧肉能放大蒜子吗,效果咋样

红烧肉能放大蒜子吗,效果咋样
红烧肉作为一道常见的家常菜,各地做法也比较多样,对于加蒜的情况各种做法也有不同。做菜不必拘泥于太多,可按自己的口味进行更改。红烧肉作为中国的传统美食,文化悠久。由于猪肉的种种特性,对于食用也有诸多的讲 ...
返回顶部