搜索
当前所在位置: 首页 >> 知识常识

怀化有什么特产小吃

发布时间:2025-06-12 19:41:33 作者:ck 点击:3 【 字体:

怀化有什么特产小吃

1、怀化沅陵酥糖

沅陵酥糖是特产湖南沅陵县汉族传统名点。相传明朝中叶开始制作,小吃有500多年生产历史。怀化现在沅陵龙兴酥糖的特产年产量不断增多,产品畅销全国各地,小吃深受广大顾客的怀化欢迎。沅陵酥糖自1982年以来连续三次获湖南省优质产品奖。特产1988年12月,小吃龙兴酥糖获首届中国食品博览会银牌奖,怀化誉为全国名优产品。特产

2、小吃芷江鸭

芷江鸭食品唯独芷江所产,怀化其主要特征是特产:一、秋、小吃冬两季的气温、湿度、风速与周边邻近县、市区的气温、湿度、风速有着不同之处。因此,利用这一温差、速差制作出的“芷江鸭”有着独特的风味。二、“芷江鸭”的配料唯独芷江县所有,邻近县、市都没有。三、“芷江鸭”有肉质细嫩、肉紧、肉酥、肉爽、水分脂肪低的特点。上述决定了“芷江鸭”熟食品唯独芷江所产的主要品质。

3、酸辣红烧羊肉

酸辣红烧羊肉是湘菜菜谱之一,以羊肉为制作主料,酸辣红烧羊肉的烹饪技巧以红烧为主,口味属于酸辣味。酸辣红烧羊肉的特色:成菜汤汁稠浓,肉质软烂,鲜香可口。酸辣红烧羊肉制作提示锅中放油少许,加白糖炒红,注入清水稍煮即成糖色,以之烧羊肉,成菜色泽红润。

4、香酸鱼

湖南侗家人特别爱吃腌制的家常菜,其中腌制的香酸鱼更是侗家菜中的珍品,用此法制成的香酸鱼可放数年不变质,是招待上宾的美味佳肴。侗家人市场意识增强,酸鱼佳肴也走出偏僻的山寨,堂而皇之地摆上了城市的餐桌,成了食客喜欢的菜肴。一些身怀绝技的厨师,还触类旁通,衍生出了油炸香酸鱼、蒸炒香酸鱼、烤脆香酸鱼、糖汁香酸鱼、汤煮香酸鱼等系列鱼肴,令食客啧啧垂涎。

1、沅陵酥糖

沅陵酥糖是湖南沅陵县汉族传统名点。相传明朝中叶开始制作,有500多年生产历史。现在沅陵龙兴酥糖的年产量不断增多,产品畅销全国各地,深受广大顾客的欢迎。沅陵酥糖自1982年以来连续三次获湖南省优质产品奖。1988年12月,龙兴酥糖获首届中国食品博览会银牌奖,誉为全国名优产品。

2、芷江鸭

芷江鸭食品唯独芷江所产,其主要特征是:一、秋、冬两季的气温、湿度、风速与周边邻近县、市区的气温、湿度、风速有着不同之处。因此,利用这一温差、速差制作出的“芷江鸭”有着独特的风味。二、“芷江鸭”的配料唯独芷江县所有,邻近县、市都没有。三、“芷江鸭”有肉质细嫩、肉紧、肉酥、肉爽、水分脂肪低的特点。上述决定了“芷江鸭”熟食品唯独芷江所产的主要品质。

3、酸辣红烧羊肉

酸辣红烧羊肉是湘菜菜谱之一,以羊肉为制作主料,酸辣红烧羊肉的烹饪技巧以红烧为主,口味属于酸辣味。酸辣红烧羊肉的特色:成菜汤汁稠浓,肉质软烂,鲜香可口。酸辣红烧羊肉制作提示锅中放油少许,加白糖炒红,注入清水稍煮即成糖色,以之烧羊肉,成菜色泽红润。

4、香酸鱼

湖南侗家人特别爱吃腌制的家常菜,其中腌制的香酸鱼更是侗家菜中的珍品,用此法制成的香酸鱼可放数年不变质,是招待上宾的美味佳肴。侗家人市场意识增强,酸鱼佳肴也走出偏僻的山寨,堂而皇之地摆上了城市的餐桌,成了食客喜欢的菜肴。一些身怀绝技的厨师,还触类旁通,衍生出了油炸香酸鱼、蒸炒香酸鱼、烤脆香酸鱼、糖汁香酸鱼、汤煮香酸鱼等系列鱼肴,令食客啧啧垂涎。

阅读全文
相关推荐

鱼秋干巴夫怎么腌制的

鱼秋干巴夫怎么腌制的
鱼秋干巴夫腌制的的步骤如下。1、鱼肉洗净后切成薄片,用清水浸泡20分钟,去除血水和腥味。2、将腌制料盐、白糖、料酒、生姜、葱、干辣椒、花椒)混合在一起,制成腌鱼的调料汁。3、把鱼片放入调料汁中,搅拌均 ...

常用的瓷砖保养方法有哪些

常用的瓷砖保养方法有哪些
近期,【常用的瓷砖保养方法有哪些】成为了各大论坛和社交平台上的热议焦点,许多网友纷纷搜索相关内容。小编也紧跟潮流,深入了解了这一话题,现在就来和大家分享我的发现。1、抛光砖应定期清洁打蜡。大家应根据不 ...

三个臭皮匠顶个诸葛亮是什么意思(三个副将的智慧能顶一个诸葛亮)

三个臭皮匠顶个诸葛亮是什么意思(三个副将的智慧能顶一个诸葛亮)
【三个臭皮匠顶个诸葛亮是什么意思三个副将的智慧能顶一个诸葛亮)】相关内容最近在网络上关注度非常高,经常会有网友去搜索,那么具体是什么情况呢?请跟随小编一起来了解下吧!三个臭皮匠顶个诸葛亮释义:比喻人多...

中国有多少座核电站,我国一共有多少座核电站?

中国有多少座核电站,我国一共有多少座核电站?
【中国有多少座核电站,我国一共有多少座核电站?】相关内容最近在网络上关注度非常高,经常会有网友去搜索,那么具体是什么情况呢?请跟随小编一起来了解下吧!一、核电站中国有几个?目前,中国建成/在建的核电厂 ...

炸土豆条的做法步骤有哪些?

炸土豆条的做法步骤有哪些?
这款炸土豆条的做法不是肯德基麦当劳里的那种薯条做法是不一样哒!口感也不大一样。其实这款土豆条更适合粘着辣椒粉来吃。这样的做法还是跟我一个贵州的朋友学的。那时候我们在一起,每周都炸一锅土豆,沾着她们老家 ...

柏拉图式的爱情是什么意思(追求心灵沟通和理性的精神上的纯洁爱情)

柏拉图式的爱情是什么意思(追求心灵沟通和理性的精神上的纯洁爱情)
【柏拉图式的爱情是什么意思追求心灵沟通和理性的精神上的纯洁爱情)】这个内容最近在各个论坛和社交平台上上都比较火爆,很多的小伙伴会去搜索,小编也特意去了解了下,下面就和大家一起来分享这些内容。柏拉图式爱 ...

mvp是什么 意思(最有价值选手)

mvp是什么 意思(最有价值选手)
风潮来袭!最近,无论是在微博、知乎还是豆瓣,都能看到关于【mvp是什么 意思最有价值选手)】的讨论。小编也忍不住好奇心,去探寻了其中的奥秘,现在就来跟大家分享我的收获。美国职业篮球联赛最有价值球员奖N ...

投资回报率怎么算(总回报率=利润/投入成本)

投资回报率怎么算(总回报率=利润/投入成本)
网络时代的到来,让我们可以随时随地通过互联网学习各种生活常识、经验和技巧,而【投资回报率怎么算总回报率=利润/投入成本)】就是其中备受关注的内容。让我们一同打开这扇通向美好生活的大门!一、投资回报率怎 ...

家常香干炒肉怎么做才吃起来香?

家常香干炒肉怎么做才吃起来香?
主料猪上肉250克攸县香干3个辅料红辣椒3个香葱3根大蒜3粒生姜1块配料郫县豆瓣半汤匙老干妈豆豉半汤匙海天一品鲜酱油1.5汤匙料酒3茶匙花生油适量鸡粉半茶匙微辣口味炒工艺十分钟耗时普通难度香干炒肉的做 ...

三个臭皮匠顶个诸葛亮是什么意思(三个副将的智慧能顶一个诸葛亮)

三个臭皮匠顶个诸葛亮是什么意思(三个副将的智慧能顶一个诸葛亮)
【三个臭皮匠顶个诸葛亮是什么意思三个副将的智慧能顶一个诸葛亮)】相关内容最近在网络上关注度非常高,经常会有网友去搜索,那么具体是什么情况呢?请跟随小编一起来了解下吧!三个臭皮匠顶个诸葛亮释义:比喻人多...

什么是注意力(指对一件事情专心投入的程度)

什么是注意力(指对一件事情专心投入的程度)
【什么是注意力指对一件事情专心投入的程度)】相关内容最近在网络上关注度非常高,经常会有网友去搜索,那么具体是什么情况呢?请跟随小编一起来了解下吧!注意力从字面上来看是指对一件事情专心投入的程度,不过严 ...

营口海蜇(营口海蜇全国之最)

营口海蜇(营口海蜇全国之最)
概述营口海蜇,又称海蛰,是一种常见的海产品,具有丰富的营养价值和医疗效果。本文将介绍营口海蜇的来源、营养成分以及其健康益处,帮助读者更好地了解和利用这一海产品。营口海蜇的来源营口海蜇主要产自中国辽宁省 ...
返回顶部